De granny smith appel is de bekende groene appelsoort. Ze heeft een frisse, zure smaak en een knapperige, harde structuur.
Granny smith appels zijn na aankoop ongeveer 7 tot 10 dagen houdbaar. Bewaar appels op een koele, donkere plaats, bij voorkeur in de koelkast.
Een appel is heel gevoelig voor stoten. Daar krijgen ze beurse plekken van die je goed kunt zien als je de appel schilt / open snijdt. Wees dus voorzichtig met appels!