Watermeloenen worden rijp geplukt en narijpen is, in tegenstelling tot andere soorten meloenen, niet nodig. Sterker nog; hoe verser ze gegeten wordt, hoe knapperiger ze is. En dat is ook precies hoe ze hoort te smaken. Crispy, knapperig, bruisend en dorstlessend! Je kunt ze een week bewaren op een koele plaats maar hoe sneller je ze opeet, hoe verser en lekkerder ze is!