Typ in het veld hierboven je zoekopdracht
echte pruimen om mee te bakken
stook je eigen pruimenjenever
plasticvrije verpakking
helaas, tijdelijk niet leverbaar
Als je een vinkje zet, krijg je van ons vrijblijvend een berichtje zodra dit product weer leverbaar is.
laat het me weten als dit weer leverbaar is

Hou mij op de hoogte

Wij sturen je een berichtje als dit product weer leverbaar is.
Wat is je e-mailadres?
of
login
Deze service is gratis en je zit nergens aan vast.
snelle bezorging
100% garantie
klantwaardering 9,6 / 10

Wat is de herkomst van Kwetsen?

Dit artikel komt uit ROEMENIË.

Weet je waarom onze klanten Kwetsen bij ons kopen?

  • Kwetsen zijn bijna nergens te koop, maar wel bij ons
  • Dit is de beste pruim om in te maken
  • Supersnelle, dus super verse levering!

Wat zijn Kwetsen?

Een kwets is een ouderwetse pruim die vrij droog is. Kwetsen worden vooral gebruikt voor gebak en de productie van gedestilleerde drank zoals pruimenjenever.

De kwets is zeer geschikt voor vruchtgebak zoals een pruimentaart, omdat de vrucht in tegenstelling tot gewone pruimen ook bij hogere temperaturen haar vorm goed behoudt. Haar bijnaam is niet voor niets: bakpruim.

De teelt is voornamelijk in Oost-Europese landen als Roemenië. Het seizoen duurt pakweg 2 maanden: juli en augustus.

Hoe smaken ze?

Deze pruimen hebben een diepe, zoete pruimensmaak. Maar let op: ze zijn niet geschikt om uit het vuistje te snacken.

Hoe gebruik je ze?

Deze pruimen zijn ongeschikt om uit het vuistje, onbewerkt, te eten. Ze zijn droog en melig van structuur.
Daar in tegen zijn ze perfect bruikbaar om te bakken. Dit omdat ze in tegenstelling tot andere pruimenrassen  ook bij hogere baktemperaturen haar vorm behoudt.

Vooral in Oost-Europese landen worden deze pruimen ook gebruikt voor de productie van gedestilleerde dranken zoals pruimenjenever. 

Hoe bewaar je ze?

De beste manier om steenfruit te laten rijpen en te bewaren is als volgt. Laat ze eerst narijpen op kamertemperatuur. Controleer regelmatig het rijpingsproces. Als ze bijna de gewenste rijpheid bereiken verplaats ze dan naar de koelkast. In de koelkast rijpen ze niet meer snel verder. Ze zijn dan nog een paar dagen houdbaar.

Bestel Kwetsen

De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.be.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.

Meer informatie?

Artikelnummer: 838
Productlocatie:
Vak: 4
Stelling: 4
Niveau: B
Positie: 2
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.be, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.
Hier heb ik zin in!

Hulp nodig met bestellen?
Of heb je vragen?

Bekijk onze reviews.
Of schrijf er eentje...

Onze wortels

Met deze waarden is Groentebroer al bijna 100 jaar geworteld.

100% garantie

Je kunt altijd rekenen op onze garantie op smaak en kwaliteit.

90% minder plastic

Wij verpakken veel in papier, net als vroeger op de markt.

Supersnel = supervers

Vandaag besteld = vandaag in huis.

Geen vreemde handen

Alleen onze specialisten raken je producten zorgvuldig aan.

Geen verspilling

Bestel op maat. Kies zelfs tussen gewicht of stuks.

Veel keuze

Meer dan 1000 soorten verse groenten en fruit.

Kwaliteit sinds 1932

Al 3 generaties specialisten in verse groenten en fruit.

Groentebroer logo

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

aanmelden