Typ in het veld hierboven je zoekopdracht

Acties Groenten Fruit Top 20 Nieuw

bosbieten

Bosbieten

Name: Bosbieten
Brand: Groentebroer
SKU: 123
Price: 2.49 EUR
Availability: InStock

1 bos - 2,49 | 2 bossen - 3,99

aanbieding

2 bossen - 3,99

verder winkelen

voeg toe aan favorieten

jonge bietjes koken aanmerkelijk korter

vers geoogst, het groene blad zit er nog aan

het blad is ook eetbaar

aanbieding

1 bos - 2,49
2 bossen - 3,99 extra voordeel

inclusief btw

snelle bezorging

100% garantie

klantwaardering 9,6 / 10

jonge bietjes koken aanmerkelijk korter

vers geoogst, het groene blad zit er nog aan

het blad is ook eetbaar

snelle bezorging

100% garantie

klantwaardering 9,6 / 10

Als je echt lekker wilt eten...

raapsteeltjes

Maak een lekkere stamppot. De kruidige smaak van keeltjes combineert goed met de zoete smaak van bietjes.

raapsteeltjes

Maak een lekkere stamppot. De kruidige smaak van keeltjes combineert goed met de zoete smaak van bietjes.

uien

Een rauw uitje door je bietjes geeft een frisse smaak en een heerlijke bite

uien

Een rauw uitje door je bietjes geeft een frisse smaak en een heerlijke bite

Oeps... vergeet je niet iets?

Je hebt toegevoegd.
Maar ben je het belangrijkste niet vergeten?

bosbieten

nee, bedankt

Wat is de herkomst van Bosbieten?

Dit artikel komt uit NEDERLAND.

Weet je waarom onze klanten Bosbieten bij ons kopen?

Bosbieten zijn veel sneller gaar dan normale kroten.
De jonge krootjes hebben een lekkere aardse smaak.
Maak eens een mooie roze pastasaus met bosbieten!

Wat zijn Bosbieten?

Bosbieten zijn jonge krootjes, waar nog een stukje loof aan zit. Ze worden ook wel zomerbieten of boskroten genoemd.
Omdat ze zo jong zijn, koken ze in 30 tot 45 minuten gaar en ze hebben een frissere, zoete smaak.

Hoe smaken Bosbieten?

Bosbieten hebben een aardse, zoete smaak. Gekookt hebben ze een fijne, zachte structuur. Maar je kunt bosbieten ook rauw eten.
Maak er bijvoorbeeld een heerlijke roze pastasaus. Of maak met de bieten een heerlijke vegan bietencarpaccio.

Hoe gebruik je Bosbieten?

Laat tijdens het koken een stukje steel aan de kroot zitten, dat voorkomt dat de kroot 'leegbloedt'. Na het koken snij je het stukje steel weg en schrap je de schil er makkelijk af. Kook ze in 30 tot 45 minuten gaar, afhankelijk van de grootte. Prik regelmatig met een vork om te bepalen of de kern ook goed gaar is.

Bosbieten kun je goed combineren met geitenkaas of feta. Of doe de bosbiet in de oven met tijm, knoflook en olijfolie. Ook in een gezonde salade met quinoa zijn bosbieten superlekker!

Het loof kun je trouwens ook gebruiken. Vooral het loof van de bosbieten uit Nederland (later in het seizoen) is erg lekker met mooie frisse kleuren. De Fransen gebruiken het blad veel als salade en noemen het Blette Rouge.

Hoeveel heb je nodig?

De bosjes variëren van 3 tot 4 bietjes. Naarmate het seizoen vordert, worden de bieten groter. Aan een bosje heb je voor anderhalf tot twee eters genoeg.

Hoe bewaar je ze?

Het loof van de krootjes verwelkt snel, maar de bieten blijven ruim een week goed.
Als je het loof niet wilt gebruiken, is het raadzaam of het loof er gelijk af te snijden. Laat alleen een paar centimeter steel eraan zitten.
Bewaar ze op een koude plaats zoals de koelkast.

Wist je dat?

15% van de bevolking heeft na het eten van bosbieten, rode urine en ontlasting als gevolg. Door de combinatie met oxaalzuur wordt het pigment betalaine niet afgebroken in de maag. Geen probleem, maar niet schrikken de volgende dag. De Britten hebben er zelfs een woord voor: Beeturia.

Bestel Bosbieten

De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.be.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.