De radijs word meestal rauw gegeten en heeft dan een pittige smaak. Echter, hoe verder je hem schilt, hoe minder pittig hij wordt. Vaak doet men voor de smaak een beetje zout over de radijs of eet men het met een dipsausje. Radijs is ook geweldig voor in een salade en geeft vaak net een beetje extra variatie. Ook kan je de radijs roerbakken of koken, ook al valt dan wel de pittige smaak weg. Kortom, je kunt lekker met radijsjes experimenteren.