Morilles zijn paddenstoelen met een sponsachtige, puntige hoed. De binnenkant van de morriles is hol. Oorspronkelijk kwamen morilles in heel Europa voor, maar tegenwoordig zijn ze schaars en een beschermde soort.
Morilles zijn vooral gedroogd en ingemaakt te koop, maar wij verkopen de verse variant die nog lekkerder is.
Morilles is rauw giftig, dus verhit de paddenstoelen goed voordat je ze eet.