Salak, ook wel salacca of slangenfruit genoemd, is een bijzondere vrucht ter grootte van een vijg. De salak lijkt van de buitenkant een beetje op de huid van een slang, maar is bijzonder makkelijk te pellen. Salak heeft geelwit tot roze vruchtvlees.
Salak is zoet en fris van smaak. De textuur heeft wat weg van een knapperige appel. Het aroma van salak is echt uniek zoet en lekker tropisch.
Salak pel je door aan de punt van de vrucht te trekken tot de schil loskomt, en daarna de schil verder te pellen. Salak wordt meestal zo uit het vuistje gegeten, maar is ook lekker in een fruitsalade of op een taart. In Zuidoost-Azië wordt de vrucht vaak op straat aangeboden, en als handig tussendoortje tijdens het reizen gegeten.
Bewaar salak in de koelkast, daar blijft het enkele dagen goed.
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.be.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.be, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.