Gele pitahaya is een ovale cactusvrucht met een knalgele, geschubde schil. Het vruchtvlees van een gele pitahaya is wit en bevat vele kleine zwarte pitjes die eetbaar zijn. De smaak van gele pitahaya is sappig en zoeter dan andere varianten van pitahaya.
Gele pitahaya heeft een zoete smaak die vergelijkbaar is met de smaak van een peer. De zoete smaak overheerst niet en daarom doet gele pitahaya het supergoed in fruitsalades.
Halveer de pitahaya om bij het vruchtvlees te komen en lepel het vruchtvlees uit in mooie bolletjes. Je kunt de balletjes samen met wat andere fruitsoorten terug doen in de schil van de gele pitahaya voor een mooie fruitsalade.
Pitahaya wordt rijp geplukt en moet daarom in de koelkast bewaard worden. Na levering nog enkele dagen goed. Nog beter is om de vrucht direct te eten, dan is hij op z'n verst.
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.be.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.