Typ in het veld hierboven je zoekopdracht

Acties Groenten Fruit Top 20 Nieuw

krieltjes

mét schil ook heerlijk

Krieltjes

Name: Krieltjes
Brand: Groentebroer
SKU: 403
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock

1 kilo - 3,99

1 kg - 3,99

verder winkelen

voeg toe aan favorieten

verse, jonge krieltjes

voorkoken, halveren en mét schil opbakken

veel smakelijker dan panklare krieltjes

1 kilo - 3,99

inclusief btw

snelle bezorging

100% garantie

klantwaardering 9,6 / 10

verse, jonge krieltjes

voorkoken, halveren en mét schil opbakken

veel smakelijker dan panklare krieltjes

snelle bezorging

100% garantie

klantwaardering 9,6 / 10

Wil je wat smaak toevoegen?

italiaanse mix

Een heerlijke mix van 4 soorten verse kruiden die perfect past bij deze krieltjes!

italiaanse mix

Een heerlijke mix van 4 soorten verse kruiden die perfect past bij deze krieltjes!

bosuien

De witte steeltjes bak je kort mee en het fijngesneden groen garneer je rauw.

bosuien

De witte steeltjes bak je kort mee en het fijngesneden groen garneer je rauw.

lautrec knoflook

Teentje knoflook voor de smaak!

lautrec knoflook

Teentje knoflook voor de smaak!

Oeps... vergeet je niet iets?

Je hebt toegevoegd.
Maar ben je het belangrijkste niet vergeten?

krieltjes

nee, bedankt

Wat is de herkomst van Krieltjes?

Dit artikel komt uit FRANKRIJK.

Weet je waarom onze klanten Krieltjes bij ons kopen?

Deze krieltjes kun je met schil gebruiken of zelf schrappen.
Wij hebben het hele jaar rond verse oogsten uit Nederland of Frankrijk.
Deze zijn veel smakelijker dan kant en klare krieltjes!

Wat zijn Krieltjes?

Krieltjes zijn kleine aardappeltjes tot ongeveer 30 mm groot. Deze krieltjes zijn niet geschrapt. Dat kun je eventueel zelf nog doen, maar dat hoeft zeker niet.
Als je met schil en al bakt, heb je meer smaak, een lekkere bite en bovendien een mooi kleurcontrast wat er smakelijk uitziet.

Het verschil is met voorgekookte krieltjes is dat dit echte krielaardappeltjes zijn. De meeste voorbewerkte krieltjes zijn tegenwoordig kleine blokjes van grote aardappels die rond geschrapt zijn. Die zijn veel goedkoper, maar smaken veel minder. Echte krieltjes zijn lekkerder en bovendien gezonder. Want door de vaste structuur absorberen ze minder boter of olie.

Hoe smaken ze?

Krieltjes hebben een fijne smaak. De schil heeft ook een sterke, lekkere smaak. Laat de schil dus vooral lekker zitten.
Je versterkt de smaak door de krieltjes lekker te kruiden en wat grof zeezout toe te voegen.

Hoe gebruik je ze?

Krieltjes met schil zijn heerlijk uit de oven met wat knoflook en rozemarijn. Je kunt krieltjes ook bakken in de pan. Krieltjes kun je ook gewoon koken, in zo'n 15 minuten zijn ze perfect gekookt.

Zo bak je de allerlekkerste krieltjes:

1. Kook de krieltjes voor
Om te zorgen dat aardappels van binnen zacht op je bord belanden is het belangrijk om ze voor te koken. Was de krieltjes goed schoon en halveer ze. Kook ze dan ongeveer 8 minuten in water. De aardappels zijn klaar als je er met een vork in kunt prikken.

2. Breng de olie op smaak
Kruiden geven smaak aan je aardappeltjes, maar als ze verbranden geven ze een bittere smaak af. Verwarm daarom eerst een hoeveel olijfolie in de pan en voeg hieraan je favoriete kruiden toe (knoflook, uitje en deze Italiaanse kruiden). Laat het geheel trekken. Zeef hierna de kruiden uit de olie en houd de olie apart.

3. Kruid de krieltjes
Giet het water van de aardappels af en doe de zojuist gekookte aardappels in een mengkom. Voeg versgemalen zout en peper toe. Schud de aardappels in de kom, zodat de buitenkant van de aardappel zacht wordt.

4. Bak ze knapperig
Bak de aardappels nu in een verwarmde pan, in je zelfgemaakte kruidenolie. De aardappels zijn al gaar. Laat het deksel er daarom af. Als de aardappels een bruin korstje gaan krijgen, voeg je de gefilterde kruiden weer toe en bak je ze nog even mee tot alle krieltjes lekker krokant zijn.

Hoe bewaar je ze?

Aardappels bewaar je het beste koel en donker. Als ze te warm liggen gaan ze sneller uitschieten of kiemen. Liggen ze te licht dan verkleuren ze groen.

Aan het begin van het seizoen (mei tot september) bewaar je ze het beste op een donkere plaats van 10-12 graden. De rest van het seizoen kan je Hollandse aardappels het beste in de koelkast bewaren.

Vanwege het aan banden leggen van bewaarmiddelen door Europese regelgeving zijn de aardappels veel minder houdbaar dan vroeger. Ze schieten veel sneller (kiemvorming). Ondanks dat de koelkast eigenlijk kouder is dan wenselijke bewaartemperatuur van aardappels, is het de enige plaats in huis waar je de kiemvorming kunt tegengaan.

Bestel Krieltjes

De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.be.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.