Kaffir limoenblaadjes, ook wel djeroek poeroet genoemd, zijn de blaadjes van de kaffir limoenboom. De blaadjes hebben een sterke limoensmaak en zijn daarom goed mee te koken in gerechten. Ze worden voornamelijk gebruikt in de Indonesische-, Thaise- en Laotiaanse keuken. Deze blaadjes worden eigenlijk altijd ingevroren. Wij verkopen ze niet ingevroren. Maar alleen als verse, niet-ingevroren variant.
Kaffir limoenblaadjes hebben een frisse, aromatische limoensmaak. De verse blaadjes die wij verkopen bevatten meer aroma dan de ingevroren variant.
Verse kaffir limoenblaadjes worden vooral gebruikt om mee te stoven in gerechten. Je kunt ze laten trekken in sauzen en marinades. Of laten meekoken in de soep.
Verse kaffir limoenblaadjes bewaar je het beste in de koelkast. Daar kun je ze nog een week bewaren.
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.be.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.