Passievrucht, ook wel passiefruit of markieza genoemd, is een zoete, exotische vrucht. De vrucht is rond met een harde schil die naarmate hij rijper wordt begint te verschrompelen. De inhoud van de passievrucht bestaat uit geel vruchtvlees met eetbare pitjes. Passiefruit kun je heerlijk uitlepelen zoals een kiwi. Maar bovenal is de passievrucht een smaakmaker voor eigenlijk alle gerechten, gebak, ijs en (mix)drankjes.
Buiten deze passievruchten hebben wij als specialist de hele passievruchten familie in het assortiment: Van passievrucht by air, Hollandse passievruchten en maracuja tot granadilla's en curuba.
Passievruchten hebben een frisse, zoete smaak met een tropisch aroma.
Naarmate de vrucht verder rijpt, verschrompeld de schil en wordt de smaak zoeter.
Passiefruit is heerlijk om uit het vuistje uit te lepelen. Halveer de passiefruit horizontaal zoals een kiwi en lepel de eetbare pitjes en het sap uit de vrucht. Maar deze vrucht heeft nog heel veel meer te bieden:
De passiefruit is vooral populair door de prachtige diepgele kleur van het vruchtvlees, de geweldige uitgesproken smaak en de frisse onmiskenbare geur. Een lekker schaaltje yoghurt in de morgen als ontbijt met wat granen, mango en passievrucht is een goede start van de dag.
Pers je zelf je appelsienen? Pers dan eerst een passievrucht en pers daarna de appelsienen op dezelfde pers. Dan wordt je glaasje appelsienensap heerlijk tropisch.
Natuurlijk past een passiefruit in een zomerse salade, maak je er de mooiste gerechten van, is de lekkerste smoothie met passiefruit, is mango en passiefruit de lekkerste combinatie, is passiefruit-cheesecake een topper en, en, en...
En last but not least... Pornstar Martini is natuurlijk niet voor niets zo lekker. Niet voor niets is passiefruit het hoofdingrediënt van ongekend veel mixdrankjes.
Ken je lemoncurd? Dat is een ontzettende lekkere zoetzure crème op basis van citroen die op op gebak of scones eet. Op basis van passiefruit is de curd nog lekkerder en nog mooier (met die donkere pitjes erin)
Met dit recept maak je heel eenvoudig de lekkerste passiefruit-curd ooit.
Bewaar passievruchten op de fruitschaal of als hij echt rijp is, in de koelkast. Wanneer de schil van de passievrucht donkerpaars en glad is dan is ze onrijper en friszuur van smaak. Als de schil gaat verrimpelen wordt de passievrucht rijper en het vruchtvlees zoeter.
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.be.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.be, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.