Suikerriet, ook wel Sugar Cane, kennen we vooral voor de productie van rietsuiker. Officieel is suikkerriet een grassoort. Het gebruik van suikerriet als natuurlijke zoetstof is al eeuwenoud. Al in de prehistorie kauwden mensen in Indonesië op suikerriet om bij de zoete smaak te komen. Tegenwoordig is 70% van de suikerproductie wereldwijd van suikerriet.
Suikerriet heeft een zeer zoete smaak. Door op de sugar cane te kauwen komt het zoete sap vrij. De structuur van het riet is vezelachtig. De vezels die in de mond overblijven na het sap, zijn niet eetbaar.
Suikerriet kan als natuurlijk snoepgoed gegeten worden door er op te kauwen. Maar je kunt de suikerriet ook schillen en in stokjes snijden als natuurlijke roerstokjes in drankjes. Of kook de suikerriet mee in Aziatische gerechten voor een zoete smaak.
Bewaar de Sugar Cane in de koelkast. Hoe korter je ze bewaart, hoe beter, want anders drogen de stengels uit.
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.be.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.be, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.